Cada temporada queremos emocionarte y despertar tus sentidos a través de una historia con nuevos productos, técnicos e inspiración.

En esta ocasión tenemos nuevos cómplices y con ellos nuevos gustos, historias y recuerdos. Entre tantas personalidades y egos este menú fue un ejercicio de creatividad pero también de madurez colectiva.

Como siempre nuestro motor es provocar tus sentidos y en este menú escogimos el »reencuentro» como emoción y la frase de »nos estamos poniendo de acuerdo» como hilo conductor del proceso creativo. ¡Gracias por ser nuestro cómplice!

Brioche de cola de res

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Poke de atún

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Coliflor en caldillo

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Arroz de lechón

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Pesca con chiles toreados

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Memela de Brisket

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Nieve de vino caliente

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Dulce de Tamarindo

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Chocolate y Mandarina

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Petir Fours

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Selección de quesos y Ate Mexicanos

Poke de atún

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Arroz de lechón

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Memela de brisket

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Chocolate y mandarina

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Petir fours